烏魚子的鹹香驕傲

職人熟成，層次回甘

嚴選好魚、光鹽調和，讓每片烏魚子都有頂級的濃魚鮮香。

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瓦烏・甜的剛剛好

台灣米遇見法式靈魂

外脆內軟、鹹甜平衡，一口收進烏魚子的浪漫。

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送禮，就要有面子

開盒即驚豔，開口即回甘

從包裝到口感，替您把體面與心意一次備齊。

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關於双盛

用職人的細活，
成就體面的好禮

我們走在海風與鹽味之間，只為了把「剛剛好」的鹹香留住。從挑魚、去膜、日曬、熟成到包裝，每一步都不妥協。双盛相信，送禮不只是禮物，更是替彼此把回甘留得更久。

• 嚴選原料：質地厚實、油香均衡

• 職人工序：光鹽調和、耐心熟成

• 體面包裝：上桌好看、入口好吃

六款人氣精選

經典烏魚子 × 甜品瓦烏 × 即食好分享

豐盛禮盒

一盒兼具體面與份量的經典

秋收烏魚子即食精巧包

開袋即享，輕鬆上桌不費工

秋收烏魚子禮盒

熟成鹹香，回甘耐嚼的標配

瓦烏禮盒

台灣米×烏魚子，法式口感新提案

秋收一口烏禮盒

小巧不失氣勢，宴會佐酒剛剛好

豐收禮盒

鹹甜雙主角，一次滿足多種喜好

生活裡的鹹香時刻

桌上的亮點

食光筆記

吃懂烏魚子的每一口

烏魚子是什麼？

烏魚子是台灣三大名產之一，被譽為「東方魚子醬」。本篇文章帶你深入了解烏魚子的由來、製作過程、口感特色與送禮價值，讓你一次看懂這道珍饈。

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烏魚子怎麼保存？

烏魚子保存要怎麼做？常溫、冷藏、冷凍方式各有優缺點，影響風味與口感。小編將完整解析烏魚子保存秘訣，即能延長賞味期又能保持最佳品質。

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烏魚子怎麼切？

烏魚子切法影響口感與美感。小編特別整理完整的烏魚子切片技巧，包含厚薄選擇、片數建議與擺盤方法，讓各位在家也能端出餐廳級的珍饈美味。

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