經典大器，片切與零嘴一次到位。
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双盛烏魚子
職人炙燒
我們只挑成熟度與油脂分佈最理想的烏魚卵，經過細緻去膜、均勻鹽漬與多日日曬，讓鹽度、含水與香氣達到平衡。
全程低溫熟成與批批檢驗，入口油香迷人、口感Q彈不乾柴，回甘不腥，適合直接切片、炙烤或入菜。
- 穩定品質：標準化製程與嚴格溫控
- 好吃關鍵：鹽度剛好、油脂不膩口
- 體面送禮：多款禮盒、企業客製
把年味，擺成一幅藝術
好烏魚子，不在花俏，
在於火候與耐心。
双盛以時間醞釀鹽香，以日光收束油脂，讓每一口都乾淨、圓潤、有層次。切片即食、微炙逼香、或與白蘿蔔、蒜苗搭配，都能把餐桌變成一場質感饗宴。
嚴選
好卵
01
細緻
鹽漬
02
日曬
熟成
03
低溫
保鮮
04
精選實景
把海的恩賜
端上您的餐桌
海味誌｜光與鹽的故事
記錄烏魚子好吃的理由。
双盛烏魚子
光鹽調合・職人炙燒
頂級濃魚鮮香
